Truco: Asados Jugosos

Para que no se resequen los alimentos en el horno como carnes,pescado,pollo o pavo,mantén siempre un tiesto con agua en la bandeja de abajo de donde cocinas los alimentos,esto les dará la humedad que necesitan para no resecarse. Si desea un asado jugoso, no ponga la sal hasta que la carne esté casi lista en el horno o la parrilla. Deje la sal a la vista para que no se olvide este detalle. El secreto es de los buenos gourmets argentinos.

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