Truco: Carne Dura

Si al cocinar cualquier tipo de carne te das cuenta que va a salir dura, añadele un corcho (de los usados para tapar las botellas de vino) y en pocos minutos tendras una carne bien blanda. Si agregas trocitos de piña agria cuando sazones la carne obtienes una carne súper blanda después de cocida. (puedes conservar los trocitos de piña, en el congelador para cuando la necesites).

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