Truco: Patatas Fritas

Para conseguir unas patatas fritas crujientes, debemos lavarlas bien, pelarlas, cortarlas en juliana, y luego freirlas en aceite bien caliente. A medio cocinar, retirarlas de la sartén para que enfríen, y una vez frías se introducen en una bolsa de plástico al congelador. Cuando se deseen consumir, se sacan, se descogelan un poco y se fríen durante unos instantes. Si antes se espolvorean con un poquito de harina, además tendrán un agradable color. Para obtener un sabor nuevo, pruebe a rociar las patatas con el zumo de un limón. Este sabor encanta a los niños. ¡Pruébelo en su próximo cumpleaños!.

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