Truco: Salchichas

Pínchalas en varios puntos de su piel y cuécelas en la sartén sin añadir ningún tipo de grasa. Sólo tienes que estar pendiente y darles vuelta a menudo para que no se peguen ni se quemen. Eliminarás toda la grasa.Encogerán menos y no se romperán si las hierves, antes de freírlas, durante unos 8 minutos., si no, rebózalas con un poco de harina también antes de freírlas.

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