Truco: Un Buen Desayuno

Es sabido que los chicos que no desayunan tiene más dificultades de aprendizaje, y rendimiento físico, se supone que en esta comida deberían ingerir una cuarta parte de las calorías del día, lo que es sencillo de alcanzar si comen lácteos, créales y frutas. A la tradicional costumbre de la chocolatada con galletitas se le puede hacer variantes saludables como ensalada de frutas o jugo, arroz con leche, pan integral con mermeladas o cereales en copos con leche o yogur, mini-sándwich con jamón y queso con una infusión caliente y leche. Recuerde que si les da té, este inhibe la absorción del hierro que se consume en la misma comida en cereales o leche fortificada. Cuando los chicos son remolones y les cuesta comer bien por las mañanas, usted puede prepararles bocaditos que puedan llevarse a la escuela, bizcochuelos en porciones o budines, cereal inflado, jugos de frutas o leche azucarada en cartones de 1/4 litro.

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